さて、午後はマックスウェルを後にし、少し離れた姉妹ホテルのダックストンへと向かう。こちらは内装や料理に、よりトラディショナルなアジアンテイストを出しているのが特徴的だ。
Having had a delicious stay at Six Senses Maxwell in Singapore, their sister property the historic Duxton is just a few steps away. The cuisine and decor at The Duxton take on a more Asian flavor.
ホテル併設の中華レストランYellow Potでの料理はどれも美味しく洗練されてる。皮がパリパリの風味豊かなローストダック、、、ホテルオリジナルのナチュラルトニックと一緒に、是非オススメしたい！
Every meal I had at the Yellow Pot was scrumptious.
Be sure to check out their fabulous natural tonics!
The crispy roast duck, yes, yes and yes.
オーガニックバニラアイスクリーム
Organic vanilla bean ice cream
蜂蜜のソルベ
Bee pollen sorbet
こちらの客室も、雰囲気がよく、とても居心地がいい。建物は、もとは歴史ある商業施設だったものを改装しており、壁や柱、階段などをリユースしているせいか、客室にもどこか昔の面影を残しているように感じる。
Love the feel of the rooms here, the hotel unites a row of heritage trading houses that have been sustainably restored and keep that ambiance in the rooms as well.
マックスウェルとダックストンの二つのシックスセンシズ、どちらに泊まってもあなたの五感の全て、いやそれ以上の感覚を呼び起こし、すっきりとした素敵な朝を迎えられるはずです。
もちろん、焼きたてのシナモンロールと一緒に。
Whether you decide to stay at Six Senses Maxell or Duxton, you are sure to wake up with all of your senses revived....especially with this homemade cinnamon roll waiting for you...
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