ロクシタンの創業者オリヴィエ・ボーサン氏がオーナーの
1830 年にプロヴァンスではじめたグルメグロサリー、
『メゾンブレモンド1830』日本初上陸の第1号店を拝見しに、
日本橋高島屋S.C.新館内覧会へ。(9月25日オープン)
生産者の顔が見える
フランス産最高級のエクストラヴァージンオリーブオイル シリーズの
「エコミュゼ・オリヴィエ」 や
ザクロやイチジクフレーバーのバルサミコや
南仏カマルグ地方のミネラル豊富のサラダ用ソルト など、
サラダ好きにとってはたまらない秀逸な調味料がたくさん💕
心躍りました。^^
素敵なパッケージの商品の70%のボトリングやラベル貼りなどは
プロヴァンス地方の複数の障害のある方々の施設に委託し、
一緒にものづくりをしているそうです。
↑ 頂いたレシピブックに、
アボガド納豆の卵かけごはんに
『メゾンブレモンド1830』のトリィフ塩とトリィフEXオリーブオイルを、 とあり、
試してみたいと思います!
そして、
同じく内覧会で お気に入りのブランドの一つ、
「Plain People(プレインピープル」のショップも発見。
森を感じる、可憐な押し花のオブジェがディスプレイされていて
思わずお店に魅き込まれてしまいました。^^
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Tamiko HAYASHI
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