ひと皿からの桜フェア。

そろそろじわじわと、

巷に桜のスウィーツが増えていますね。

桜色と五弁のサクラ型が

あふれるなか、

ふと目にとまったのが、

こちら。

・・・おお・・・。

桜なのにクールな水色がうっすら。

一幅の絵のように、

流水に桜の花びらをはらりと散らした、

“景色”を楽しむ

生菓子です。

いっぽう、お干菓子でも・・・

桜とセット売りされていたのが、

こちらの「流水」の干菓子。

組み合わせることで、

お皿の上に春の“景色”が

作れるというわけです。

あとはこれに桜湯など添えれば、

お一人様の桜フェア、

一皿一碗にて

存分に至福です ♪

お菓子はいずれも鶴屋吉信さんのもの。

（生菓子は『春詩（はるうた）』¥400(税抜)　3月15日まで、干菓子は『京・季のこよみ 有平 水と桜』¥756　4月中旬まで）