台湾のHugo Kuoさんがつくられている
「Strange Brew Coffee Roaster」のコーヒーがおいしいです。
フィルターが小さめでお湯が落ちる時間が長いです。
この仕掛けが味と香りを濃厚にしているのかもしれません。
銅版画風の天使や半獣人があしらわれた魅力的なラベルや
品質がきちんと保てるよう工夫された包装にもこだわりを感じます。
しばらくの間カイカイキキで勤務されていたリーさんに頂きました!
台湾での個展をイメージして書いてくださった「気若幽蘭」
魅力的なラベルのように言葉の選ばれ方にまで独特の世界観を感じます。
Hugoさんとは個展でお世話になって以来お会いしていませんが、
コーヒーを飲んでいたら再会できたようで嬉しかったです^^
FaceBook公式ページです。ネット販売もされているそうです。
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